Ausstecherle

Backzeit: etwa 10 Minuten
Schaltung: 220°C

Teig:
100g Butter,
100g Zucker,                                                                                                                                                     1 Ei,
1 Päckchen Vanillezucker,
250g Mehl,
1 Messerspitze Backpulver.
Zum Bestreichen:
1-2 Eigelb.
Verzierung:
gehackte Mandeln,
Hagelzucker,
bunte Zuckerperlen,
Walnüsse.
Außerdem:
Mehl zum Ausrollen,
Fett für das Blech.

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Knete

200g Mehl,
100g Salz,
1 1/2 Esslöffel Öl,
1/4 Liter kochendes Wasser,
25g Alaunpulver aus der Apotheke (dient der Haltbarkeit)

Alles gründlich miteinander verkneten,
abkühlen lassen, fertig